Profile

Moje ime je Kristina Knezović Žuna, a ovaj blog je moj pokušaj vraćanja pisanju, kuhanju i znanosti.

Oduvijek me zanimalo kako određene stvari “rade”, a odrastajući sve više me zanimala dubljina reakcija na sve manjim razinama. Tako sam došla do preddiplomskog studija Biotehnologije i diplomskog studija Molekularne biotehnologije na Prehrambeno – biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu kojeg sam završila 2019. godine. 2020. godine sam upisala i na doktorski studij koji nije imao puno veze s kuhinjom, ali moja strast prema njoj ne jenjava. Doktorirala sam biomedicinu i biotehnologiju 2024. godine, a trenutno radim kao procesni inženjer u jednoj farmaceutskoj firmi.

Ako vas zanimaju moji znanstveni članci i radovi, možete naći popis ovdje.

Osim što volim kuhati i peći, taj svijet i dalje volim otkrivati sebi i drugima. Za vrijeme studija sam pisala za portal Kreni Zdravo te moje članke o raznim nutritivnim i zdravstvenim temama možete pronaći na ovom linku.