skudela-logo

Škudela - znanost kuhanja

kristinazuna

About Kristina Knezović Žuna

Zovem se Kristina Knezović Žuna, imam doktorat iz biofizike i biomedicine te trenutno radim kao inženjerka u jednom biotehnološkom start-upu. Ovaj blog je moj pokušaj vraćanja pisanju, kuhanju i znanosti.

Što su biljna mlijeka i jesu li zdravija od životinjskog mlijeka?

By |2026-05-16T19:13:33+02:0016 svibnja, 2026|

Biljno mlijeko je napitak baziran na žitaricama, sjemenkama, orašastim plodovima ili mahunarkama. Nijedno biljno mlijeko zapravo nije mliječnog podrijetla, a naziv "mlijeko" dobiva jer bojom i teksturom nalikuje životinjskom

Go to Top