Fermentacija kupusa – kako ukiseliti kupus kod kuće?
Vrijeme je spremanja ukusnih zimnica, a jedna od njih je definitivno kiseli kupus. U ovom članku saznajte kako ukiseliti kupus kod kuće, naučite što je fermentacija i koji su mogući
Kava – zdravstvene prednosti, vrste, i ovisnost o kavi
Kava je jedan od najpopularnijih napitaka na svijetu. Bilo da je topla, hladna, jaka ili blaga, s mlijekom ili bez njega, kava je napitak prepun bogatih okusa i arome.
Kulinarski putopis – Engleska
Novi kulinarski putopis nas vodi u Ujedinjeno Kraljevstvo, točnije samo u Englesku. Krajem ožujka sam posjetila London i Liverpool s obitelji, i uživala u odličnim iskustvima, i naravno, hrani.
Ozempic – kako pomaže u borbi protiv pretilosti i dijabetesa?
Na Škudeli se pretežno bavimo znanošću kuhanja i prehrane, ali ne možemo zaboraviti ni zdravlje. Ako u jelu nismo umjereni, a nismo ni previše aktivni, kad tad ćemo doći
Kako prepoznati svježu ribu?
Evo detaljnog opisa kako prepoznati svježu ribu: Oči Svježa riba ima bistre, prozirne i ispupčene oči. Ako riba ima mutne ili blijede oči, vjerojatno je ulovljena prije više od
Kako odabrati kvalitetno maslinovo ulje?
Ako volite maslinovo ulje, sigurno vas zanima kako prepoznati i kupiti najkvalitetnije moguće. Maslinova ulja se ocjenjuju po mnogo kriterija, ali najvažniji često bude način prešanja maslina. Nastavite čitati
Ashwagandha – upotreba, ljekovita svojstva, doziranje i nuspojave
Ashwagandha je kao dodatak prehrani već neko vrijeme prisutna na tržištu, ali se koristi već tisućama godina. Najviše je poznata po smirujućem i antistresnom djelovanju na organizam, a spominje
Koja hrana se ne smije podgrijavati i zašto?
Svima se nekad dogodi da skuhaju previše hrane i moraju je odložiti za sutradan. Nekad to radimo i namjerno, kako bismo imali nešto za odnijeti i pojesti za ručak
Kulinarski putopis – Kalifornija
Došlo je vrijeme za novo poglavlje kulinarske ture oko svijeta, što je zapravo nešto što jako volim pisati. To se baš i ne vidi s obzirom na to koliko
Bundeva – recepti, vrste i uzgoj divovskih bundeva
Sezona bundeva je u punom jeku, a njihove šarene oble glave ispunjavaju police trgovina i tržnica. Svaka je drukčija od sljedeće i sasvim je teško odlučiti koju kupiti. Bez
