PočetnaJure Knezovic2024-12-16T20:42:04+01:00
Zovem se Kristina Knezović Žuna, imam doktorat iz biofizike i biomedicine te trenutno radim kao inženjerka u jednom biotehnološkom start-upu. Ovaj blog je moj pokušaj vraćanja pisanju, kuhanju i znanosti.
ISTAKNUTO
ISTAKNUTO
OBJAVE
Što je kalorijski deficit?
Kalorijski deficit je jedan od najpretraživanijih pojmova na internetu, pogotovo početkom godine. Znanost tvrdi da smršaviti možete jedino ako jedete manje kalorija nego što trošite, što ovisi i o vašem bazalnom metabolizmu,
Fermentacija kupusa – kako ukiseliti kupus kod kuće?
Vrijeme je spremanja ukusnih zimnica, a jedna od njih je definitivno kiseli kupus. U ovom članku saznajte kako ukiseliti kupus kod kuće, naučite što je fermentacija i koji su mogući problemi koji se mogu pojaviti
Kava – zdravstvene prednosti, vrste, i ovisnost o kavi
Kava je jedan od najpopularnijih napitaka na svijetu. Bilo da je topla, hladna, jaka ili blaga, s mlijekom ili bez njega, kava je napitak prepun bogatih okusa i arome. Odakle kava dolazi i kako
Škudela (it. scodella) – zdjela u kojoj se hrana služi i/ili priprema.
