Ozempic – kako pomaže u borbi protiv pretilosti i dijabetesa?
Na Škudeli se pretežno bavimo znanošću kuhanja i prehrane, ali ne možemo zaboraviti ni zdravlje. Ako u jelu nismo umjereni, a nismo ni previše aktivni, kad tad ćemo doći
Kako prepoznati svježu ribu?
Evo detaljnog opisa kako prepoznati svježu ribu: Oči Svježa riba ima bistre, prozirne i ispupčene oči. Ako riba ima mutne ili blijede oči, vjerojatno je ulovljena prije više od
Kako odabrati kvalitetno maslinovo ulje?
Ako volite maslinovo ulje, sigurno vas zanima kako prepoznati i kupiti najkvalitetnije moguće. Maslinova ulja se ocjenjuju po mnogo kriterija, ali najvažniji često bude način prešanja maslina. Nastavite čitati
Ashwagandha – upotreba, ljekovita svojstva, doziranje i nuspojave
Ashwagandha je kao dodatak prehrani već neko vrijeme prisutna na tržištu, ali se koristi već tisućama godina. Najviše je poznata po smirujućem i antistresnom djelovanju na organizam, a spominje
Koja hrana se ne smije podgrijavati i zašto?
Svima se nekad dogodi da skuhaju previše hrane i moraju je odložiti za sutradan. Nekad to radimo i namjerno, kako bismo imali nešto za odnijeti i pojesti za ručak
Kulinarski putopis – Kalifornija
Došlo je vrijeme za novo poglavlje kulinarske ture oko svijeta, što je zapravo nešto što jako volim pisati. To se baš i ne vidi s obzirom na to koliko
Bundeva – recepti, vrste i uzgoj divovskih bundeva
Sezona bundeva je u punom jeku, a njihove šarene oble glave ispunjavaju police trgovina i tržnica. Svaka je drukčija od sljedeće i sasvim je teško odlučiti koju kupiti. Bez
Ljuta hrana – zašto je volimo?
Ljuta hrana nije za svakoga, ali puno nas uživa u gorućem osjećaju čilija. Neke regije svijeta su nadaleko poznate po strašnim papričicama i ljutim jelima, dok je na drugim
Tiramisu u čaši – recept
Evo jedan brzinski recept za tiramisu u čaši (bez slatkog vrhnja): Sastojci: 2 jaja, 40 grama šećera, 250 grama Mascarpone sira, Piškote, Skuhana kava po želji, Kakao u prahu,
Recept za brzi snack od lisnatog tijesta, špinata i sira
Sastojci: 1 pakiranje lisnatog tijesta 250 grama očišćenog špinata 50 grama feta sira 1 jaje Začini po želji Priprema: 1. Špinat nasjeckajte i popržite ga na maslinovom ulju dok
