Što su testovi intolerancije na hranu i funkcioniraju li?
Testovi intolerancije ili osjetljivosti na hranu najčešće iz uzorka vaše krvi određuju koje namirnice vam smetaju ili koje biste trebali izbaciti iz prehrane. Osim iz uzorka
Ozempic – kako pomaže u borbi protiv pretilosti i dijabetesa?
Na Škudeli se pretežno bavimo znanošću kuhanja i prehrane, ali ne možemo zaboraviti ni zdravlje. Ako u jelu nismo umjereni, a nismo ni previše aktivni, kad tad ćemo doći
Kako prepoznati svježu ribu?
Evo detaljnog opisa kako prepoznati svježu ribu: Oči Svježa riba ima bistre, prozirne i ispupčene oči. Ako riba ima mutne ili blijede oči, vjerojatno je ulovljena prije više od
Kako odabrati kvalitetno maslinovo ulje?
Ako volite maslinovo ulje, sigurno vas zanima kako prepoznati i kupiti najkvalitetnije moguće. Maslinova ulja se ocjenjuju po mnogo kriterija, ali najvažniji često bude način prešanja maslina. Nastavite čitati
Ljuta hrana – zašto je volimo?
Ljuta hrana nije za svakoga, ali puno nas uživa u gorućem osjećaju čilija. Neke regije svijeta su nadaleko poznate po strašnim papričicama i ljutim jelima, dok je na drugim
Tikvice – recepti i zanimljivosti
Trebaju vam jednostavni recepti za ručak ili večeru? Želite pripremiti lagana ljetna jela? Na scenu nastupaju tikvice koje će izvrsno poslužiti kao lagani ručak ili brza večera. U nastavku
Rok trajanja namirnica – razumijevanje oznaka i datuma
Rok trajanja namirnica je najčešća stavka na koju obraćamo pažnju dok kupujemo, ali često se sama oznaka za rok trajanja krivo shvaća. Nije čudno, jer
Sok od celera – čudesna superhrana ili još jedan hype?
Sok od celera je valjda najpoznatiji novi tretman za poboljšanje zdravlja i mršavljenje. Bilo da ste navikli jesti svježi celer ili ga vidjeti samo u domaćim povrtnim temeljcima, teško
