PočetnaJure Knezovic2025-09-16T21:07:42+02:00
ISTAKNUTO
OBJAVE
Kulinarska tura oko svijeta – 1. dio
Najdraži format dokumentarca su mi gurmanski putopisi pa mi je još davno sinula ideja kako bih nešto slična mogla probati i sama. Pandemija i zatvoreni restorani su me u tom naumu malo usporili, ali čim
Kako napraviti sladoled – recept + znanstveni savjeti
Dolaskom sve toplijih vremena pojavit će se i sve više štandova sa sladoledom, a naši apetiti za tom slasticom će sve više rasti. Sladoled je na prvu tako jednostavan koncept, smrznuta krema koja dolazi
Food pairing – principi sparivanja okusa
Recepti i jela koja smo naslijedili od naših obitelji proizlaze iz nas prirodno, bez da nekad i dvaput razmislimo zašto neke namirnice kombiniramo. Naravno da je to rezultat dugog niza godina isprobavanja i razmatranja
Škudela (it. scodella) – zdjela u kojoj se hrana služi i/ili priprema.
